Se você é apaixonado por pipoca e deseja aprimorar suas habilidades culinárias ou empreender na gastronomia, não pode perder a live da chef pipoqueira Patricia Coldibeli.
Após o sucesso da primeira live, que ajudou muitas pessoas e profissionais iniciantes na área, Patricia volta para compartilhar mais conhecimento e técnicas exclusivas em uma aula gratuita no Instagram. A live será no dia 7 de julho, às 20:00 (horário de Brasília).
A chef vai ensinar o processo completo para fazer a pipoca caramelizada perfeita, desde a seleção dos ingredientes até o acabamento final. A aula é estruturada para atender tanto iniciantes quanto profissionais da área que desejam elevar a qualidade de seus produtos. Confira os tópicos que serão abordados:
1. Estouro Perfeito: Dicas para obter uma pipoca bem estourada, sem queimar e com o máximo de rendimento.
2. Seleção dos Ingredientes: Como escolher os melhores ingredientes para garantir sabor, textura e qualidade.
3. Caramelização Homogênea: Técnicas para caramelizar a pipoca de forma uniforme, sem deixar pedaços grudados.
4. Desgrudamento sem Quebra: Métodos para desgrudar a pipoca caramelizada sem danificar os grãos.
5. Saborização Variada: Formas de agregar sabores diversos, mantendo a pipoca crocante e deliciosa.
6. Acabamento Fino: O segredo para deixar a pipoca branquinha, sem pontinhos de caramelo.
A live de Patricia Coldibeli é uma oportunidade imperdível para aprender técnicas exclusivas, aprimorar suas receitas e produtos, valorizar suas pipocas e cobrar um valor justo, garantindo um bom lucro.
Como Acompanhar?
– Data: 7 de julho
– Horário: 20:00 (horário de Brasília)
– Local: Instagram @pipocasdatata.gourmet